Massacan signifie aussi » grosse omelette avec de menus morceaux de viande » et une massacanayre devient une cuisinière sans finesse, gargotière ». D’après le FEW il s’agit d’un emploi au figuré de massacan « grand marteau, massue ». Voir l’article massacan. Mais là j’ai un petit doute.
Dans le TLF je trouve sous le mot masse : Du latin massa «pâte; masse; tas», empr. au grec ‘madza’ «espèce de grosse crêpe d’orge mêlée d’huile et d’eau». Une grosse omelette ressemble beaucoup à une grosse crêpe!
à gauche « crêpe » à droite « omelette »
Poster un commentaire