Salicorne ou kali « nom qu’on donne en général au meilleur soude du Languedoc . »
Attesté dans le dictionnaire de Trévoux de1721 et repris par Mistral. Une forme du moyen français salicor.
Etymologie inconnue. FEW XXI, 154 soude.
Voir les plantes salicorne dans Wikipediabing.com/images/search
Kali « soude » vient du mot arabe quali « soda » s.m. produite de l’incineration de la plante appelée soude (saouda) et de quelques autres plantes en français depuis 1509. Le mot vient de l’arabe par le latin médiéval dans toutes les langues romanes. Pour la plante on a dès le début utilisé le mot sans l’article arabe al..
Lisez FEW XIX, 82
Il s’agit d’une plante qui pousse aux bords de la Méditerranée.
Ne manquez pas l’occasion de la goûter!
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